Home 5 Rosen Sirup 5 Sirap Bandung – Singapurs Rosen-Milch
Nahaufnahme eines eisgekühlten Rosen-Milchdrinks mit Rosenblütenblättern und goldenem Strohhalm vor pinkem Hintergrund

Sirap Bandung – Singapurs Rosen-Milch

Eisgekühlt, rosa, mit einem Schaum der sich langsam auflöst

Sirap Bandung stammt ursprünglich aus Malaysia und Singapur, wo er seit Generationen auf Märkten und in Coffeeshops serviert wird. Der Name verweist auf die Stadt Bandung in Indonesien, die einst für ihre Rosensirupimporte bekannt war. Was dort als einfaches Alltagsgetränk begann, ist heute Kultgetränk geblieben

Zubereitung

150ml Milch

2 Eiswürfel

in ein hohes Glas geben.

25ml Rosensirup

75ml kaltes Wasser

gut vermischen und über die Milch ins Glas giessen.

25ml Milch

1 Eiswürfel

in einen Shaker geben und 20 Sekunden kräftig shaken, bis ein kalter, luftiger Milchschaum entsteht. Milchschaum vorsichtig über den Drink giessen, sodass er oben aufschwimmt.

Getrocknete Rosenblüten

garnieren.

Sirap Bandung – Singapurs Rosen-Milch

Eisgekühlt, rosa, mit einem Schaum der sich langsam auflöst

Sirap Bandung stammt ursprünglich aus Malaysia und Singapur, wo er seit Generationen auf Märkten und in Coffeeshops serviert wird. Der Name verweist auf die Stadt Bandung in Indonesien, die einst für ihre Rosensirupimporte bekannt war. Was dort als einfaches Alltagsgetränk begann, ist heute Kultgetränk geblieben

Zubereitung

150ml Milch

2 Eiswürfel

in ein hohes Glas geben.

25ml Rosensirup

75ml kaltes Wasser

in einen Shaker geben und 20 Sekunden kräftig shaken, bis ein kalter, luftiger Milchschaum entsteht.

25ml Milch

1 Eiswürfel

in einen Shaker geben und 20 Sekunden kräftig shaken, bis ein kalter, luftiger Milchschaum entsteht. Milchschaum vorsichtig über den Drink giessen, sodass er oben aufschwimmt.

Getrocknete Rosenblüten

garnieren.

Nahaufnahme eines eisgekühlten Rosen-Milchdrinks mit Rosenblütenblättern und goldenem Strohhalm vor pinkem Hintergrund