Home 5 Rosen Mark 5 Rosen-Himbeer-Tiramisu

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Rosen-Himbeer-Tiramisu

Wenn Himbeeren auf Rose treffen und Leichtigkeit auf Genuss.

Ergibt 1 Tiramisu

Dieses Rosen-Himbeer-Tiramisu verbindet die frische Säure reifer Himbeeren mit einer zarten Rosennote und cremiger Leichtigkeit. Ein Dessert, das vertraut wirkt und doch überrascht – ideal für besondere Anlässe oder stille Genussmomente.

Zubereitung

3-4 TL Rosenmark

2 EL Zucker o. 2 TL Rosenzucker

500g Himbeeren tiefgefroren

auftauen lassen und alles zusammen im Mixer mischen

250g Halbrahm

1 ½ EL Vanillezucker

steifschlagen

250g Mascarpone

250g griechisches Naturejoghurt

zusammen verrühren

Etwas Rosensirup oder Maraschino

Löffelbiskuits

in die Form auslegen und mit etwas Rosensirup oder Maraschino beträufeln.

Danach Himbeermasse und dann Mascarponecreme daraufgeben. Das Ganze Schichten nochmals wiederholen.

250g Himbeeren

Frisch auf dem Tiramisu anordnen

Schoggipulver

in dünner Schicht über die Himbeeren sieben.

Rosen-Himbeer-Tiramisu

Wenn Himbeeren auf Rose treffen und Leichtigkeit auf Genuss.

Ergibt 1 Tiramisu

Dieses Rosen-Himbeer-Tiramisu verbindet die frische Säure reifer Himbeeren mit einer zarten Rosennote und cremiger Leichtigkeit. Ein Dessert, das vertraut wirkt und doch überrascht – ideal für besondere Anlässe oder stille Genussmomente.

Zubereitung

3-4 TL Rosenmark

2 EL Zucker o. 2 TL Rosenzucker

500g Himbeeren tiefgefroren

auftauen lassen und alles zusammen im Mixer mischen

250g Halbrahm

1 ½ EL Vanillezucker

steifschlagen

250g Mascarpone

250g griechisches Naturejoghurt

zusammen verrühren

Etwas Rosensirup oder Maraschino

Löffelbiskuits

in die Form auslegen und mit etwas Rosensirup oder Maraschino beträufeln.

Danach Himbeermasse und dann Mascarponecreme daraufgeben. Das Ganze Schichten nochmals wiederholen.

250g Himbeeren

Frisch auf dem Tiramisu anordnen

Schoggipulver

in dünner Schicht über die Himbeeren sieben.
Apfel-Rosen-Küchlein aus Blätterteig mit feinem Rosenkonfi, goldbraun gebacken und rosenförmig angerichtet.

Rosenmark

Die Rose bietet eine Reihe leckerer Geheimnisse.

Es ist wie der zarte Kuss der Sonne, eingefangen in einem Glas. Hergestellt aus den feinsten, zartesten Duftrosen und Zucker – es schmeckt süss, intensiv blumig und ein bisschen nach Sommer.

Ausprobieren
Rosenmark 80 g Glas – konzentriertes Mark aus Duftrosen

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