Flat White à la Rose

Rosen Flat White mit Rosensirup von Blütenschmaus - Espresso und aufgeschäumte Milch in der Tasse

Rosen Flat White

Espresso trifft Rosensirup - samtig, fein und überraschend nah

Ein Rosen Flat White ist Kaffeekultur in ihrer besten Form. Wenn du dazu einen Schuss Rosensirup gibst, entfaltet sich etwas Unerwartetes - eine zarte florale Note, die sich mit der Bitterkeit des Kaffees und der Cremigkeit der Milch zu einem runden, warmen Aroma verbindet. Kein Zuckerbomben-Latte. Kein Rosengeschmack, der überwaltigt. Nur ein Kaffee, der etwas mehr hat. Unser Rosensirup wird wahrend der Ernte in Küsnacht aus frischen Damaszener Rosenbluten und wenigen Zutaten hergestellt - das schmeckt man auch im Glas.

Zubereitung

50-60 ml doppelter Espresso

frisch zubereiten und in eine Caffe-Latte-Tasse (ca. 350 ml) oder eine Cappuccino-Tasse (ca. 180 ml) giessen.

4 cl Rosensirup

direkt in die Tasse zum Espresso geben und kurz einruehren.

90 ml Vollmilch (oder Hafer- resp. Mandel-Barista-Alternative)

mit der Dampfdüse der Siebträgermaschine oder einem Milchaufschäumer cremig aufschäumen und langsam über den Espresso eingiessen.

Den Flat White sofort servieren, solange die Milch noch samtig-warm ist.

Rosen Flat White

Espresso trifft Rosensirup - samtig, fein und überraschend nah

Ein Rosen Flat White ist Kaffeekultur in ihrer besten Form: wenig Espresso, viel Milch. Wenn du dazu einen Schuss Rosensirup gibst, entfaltet sich etwas Unerwartetes - eine zarte florale Note, die sich mit der Bitterkeit des Kaffees und der Cremigkeit der Milch zu einem runden, warmen Aroma verbindet. Kein Zuckerbomben-Latte. Kein Rosengeschmack, der überwaltigt. Nur ein Kaffee, der etwas mehr hat. Unser Rosensirup wird wahrend der Ernte in Küsnacht aus frischen Damaszener Rosenbluten und wenigen Zutaten hergestellt - das schmeckt man auch im Glas.

Zubereitung

50-60 ml doppelter Espresso

frisch zubereiten und in eine Caffe-Latte-Tasse (ca. 350 ml) oder eine Cappuccino-Tasse (ca. 180 ml) giessen.

4 cl Rosensirup

direkt in die Tasse zum Espresso geben und kurz einruehren.

90 ml Vollmilch (oder Hafer- resp. Mandel-Barista-Alternative)

mit der Dampfdüse der Siebträgermaschine oder einem Milchaufschäumer cremig aufschäumen und langsam über den Espresso eingiessen.

Den Flat White sofort servieren, solange die Milch noch samtig-warm ist.

Rosen Flat White mit Rosensirup von Blütenschmaus - Espresso und aufgeschäumte Milch in der Tasse