Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

auslegen und längs in vier circa sechs Zentimeter breite Bahnen schneiden.

mischen und die Hälfte auf die Teigbahnen streichen.

halbieren, Gehäuse ausstechen, in knapp einen Millimeter dünne Scheiben schneiden. Auf die länge der Teigbahnen anordnen, sodass die Scheiben über den Teigrand schauen und sich zur Hälfte überlappen. Dabei am Anfang und am Ende etwas freien Platz lassen. Dann die Bahnen längs zusammenklappen, nochmals mit Konfitüre bestreichen. Dann die Bahnen zusammenrollen und in gefettete Muffig-Förmchen stellen.